Une halte gourmande au cœur d’un site naturel d’exception
Restaurant cascades du herisson
Situé à seulement 800 mètres des célèbres Cascades du Hérisson, Le Bistrot du Saut Girard est une adresse incontournable pour tous ceux qui explorent les magnifiques cascades du herisson. Niché en pleine campagne jurassienne, ce bistrot traditionnel accueille randonneurs, touristes et amoureux de la nature dans un cadre authentique et apaisant. Sa terrasse ensoleillée et son environnement naturel offrent une pause idéale après une balade au cœur de ce site naturel emblématique.
cuisine traditionnelle régionale
Le goût du Jura dans votre assiette : fromages savoureux de la région, viandes françaises et spécialités locales.
situé proche des cascades du herisson
À seulement 800 mètres des Cascades du Hérisson, une pause gourmande au cœur d’un site naturel d’exception.
Privatisation & repas de groupe
Possibilité de privatisation pour partager un moment convivial dans un environnement naturel unique.
Au Bistrot du Saut Girard, vivez Une parenthèse gourmande au pied des cascades du hérisson.
Randonnée, cascades, convivialité & générosité autour d’une belle assiette.
Une cuisine régionale authentique inspirée par le terroir jurassien
Le bistrot met à l’honneur une cuisine traditionnelle régionale, élaborée à partir de produits locaux soigneusement sélectionnés. Fromages de la fromagerie voisine, viande française, jambon de pays et truite locale composent une carte généreuse et savoureuse. Les desserts sont entièrement faits maison, perpétuant le savoir-faire artisanal et les traditions culinaires du Jura, pour offrir une expérience authentique aux visiteurs des cascades du herisson.
Un point de départ idéal pour découvrir les merveilles du Jura
Le restaurant bénéficie d’un emplacement privilégié à proximité du Lac de Bonlieu et du Pic de l’Aigle, offrant des panoramas spectaculaires sur la région. Après une randonnée ou une excursion nature, Le Bistrot du Saut Girard devient une étape incontournable pour profiter d’un moment gourmand au cœur des paysages préservés du Jura.
Nom de la société : FOYET XAVIER THIERRY MICHEL
Numéro de Siret : 912629664
Nom du responsable : Xavier FOYET
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DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : FOYET XAVIER THIERRY MICHEL
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